Làm bánh

Bánh trung thu rau câu nhân bánh flan cực mới

18/08/2016 admin

Hấp dẫn với cách làm bánh trung thu rau câu nhân bánh flan cho tín đồ mê bánh flan muốn nhâm nhi mùa trăng rằm với hình thức mới lạ.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu nhân bánh flan:

– 1 gói thạch rau câu (bạn có thể tùy ý chọn hương vị mình ưa thích nhé, ở đây mình chọn vị socola)

– 3 hộp caramen

– 100ml nước cốt dừa

– 30g đường trắng

– Khuôn làm bánh (nên chọn loại khuôn đế rời, loại 250g)

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân bánh flan:

Sơ chế nguyên liệu:

Bước 1: Cắt bánh flan thành những miếng nhỏ cho vừa khuôn, nếu bánh flan của bạn nhỏ vừa đủ so với khuôn thì thôi.

Bước 2: Pha loãng nước cốt dừa (theo tỉ lệ trên gói rau câu), thêm đường vào hòa tan.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đổ nước cốt dừa vào nồi, cho lên bếp đun sôi.Sau đó cho thạch rau câu vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

Bước 2:Đổ thạch vào 1/3 khuôn bánh.

Bước 3: Chờ cho thạch se mặt lại thì cho bánh flan vào.

Bước 4: Tiếp tục đổ thạch vào cho kín khuôn thạch.

Để nguội rồi đổ ra đĩa và cho vào tủ lạnh để khoảng 2 tiếng là có thể bỏ và thưởng thức.

Mách nhỏ các bạn một số lưu ý khi làm bánh trung thu rau câu nhân bánh flan:

– Nếu thạch rau câu bị đông lại trước khi đổ vào khuôn thì bạn cho lên bếp làm nóng lại để thạch tan ra.

– Với món bánh trung thu rau câu nhân bánh flan này bạn có thể chế biến theo đủ lọa hương vị mà mình ưa thích.

Rủ cả gia đình vào bếp để cùng làm bánh trung thu rau câu nhân bánh flan thưởng thức màu trăng rằm này nào. Hứa hẹn sẽ là một hương vị mới cho các bạn màu trung thu này. Chúc các bạn thành công.

Mai Lan

Xem thêm: 1001 cách làm bánh trung thu ngon mới nhất năm 2016

phununews